Pizza chèvre - courgette

Recette faite un jour où j'avais envie d'une pizza, mais aussi envie d'originalité, de changer quoi. Je me suis lancée dans cette pizza sans grande conviction (bah oui après tout la courgette c'est plutôt fade !), surtout parce que j'avais les ingrédients en stock dans mon frigo...

Le résultat est énorme !! ça a vraiment été une très bonne surprise.

Pour éviter que la pizza colle sur la plaque, vous pouvez vous procurer une toile de cuisson comme celle-ci ou celle-là.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 rouleau de pâte à pizza
• 1 courgette (environ 300 grammes)
• + ou - 1 buchette de chèvre
• huile d'olive
• herbes de Provence
• sel, poivre

Étalez la pâte à pizza au rouleau.
Coupez la courgette en fines lamelles et disposez-les sur la pâte (comme si vous faisiez une tarte aux pommes). Salez et poivrez.
Coupez la bûchette de chèvre en tranches et garnissez généreusement la pizza.
Arrosez d'huile d'olive, saupoudrez d'herbes et enfournez pour 20 minutes à four très chaud (220°C).

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Comments

[Soso]

Ben encore une fois bravo copine car c'est vraiment trop bon ( même quand on ne fait pas sa pâte soi-même ! )
On en veut d'autre des faciles à faire et aussi bonnes ! lol

[yeuxdekilleuse]

voila une recette qui me laissait un peu perplexe ben oui la courgette ça sens rien!!! et là j'étais surprise comme ça faisait longtemps, cette recette est trop trop bonne la courgette le chèvre une association du tonnerre une recette estivale a moindre cout et oui pâte à pizza fait maison et courgette du jardin donc un recette pas cher et très très gouteuse !!!! comme d'hab une recette Starbuck impeccable à faire tout au long de l'été!
merci