Voici un des meilleurs gâteaux que j'aie jamais mangé ! Peu d'ingrédients, recette hypra simple et rapide pour un goût extra. Je l'ai prise sur le site allrecipes (site de recettes américaines) car plus de 4000 personnes avaient voté en sa faveur... et à juste titre.

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Les ingrédients :

  • 500 g de bananes (extra-mûres autant que possible)
  • 100 g de beurre salé
  • 2 œufs
  • 110 g de sucre brun
  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure

Battez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Incorporez les deux œufs, les bananes écrabouillées au préalable avec une fourchette, puis la farine et la levure.
Remplissez un moule à cake de cette préparation et cuisez une petite heure à 175°.

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