tartinade - Chocolate and Lime

18 mars 2017

DIY Houmous (recette vegan)

Qu'on mette les choses au clair, je ne suis pas du tout vegan !! Mais j'adore les pois chiche, donc le houmous... En voilà une recette bien goûteuse faite en 5 minutes avec une pauvre boîte de pois chiches à 80 centimes d'euros... Et après on dit que...

Posté par starbuck1004 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartinade

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23 janvier 2015

Pâte à tartiner au chocolat blanc

En ce moment, je suis dans un délire "pâte à tartiner", j'en teste une nouvelle chaque jour ! Mon chéri m'a traité de grande malade.... J'assume ! Dimanche c'est brunch à base de crèpes, il faudra bien avoir quelque chose à étaler dessus !! Pourquoi pas...

Posté par starbuck1004 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tartinade, crepes

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21 janvier 2015

Pâte à tartiner maison (ou faux Nutella)

Après mon échec d'avant hier, je rebondis et après moultes recherches, j'ai redéfini mes objectifs pour en arriver aux conclusions suivantes : qu'est ce que je recherche dans une pâte à tartiner ?? - le goût de noisettes - un goût pas trop puissant de...

Posté par starbuck1004 à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tartinade, nutella

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20 janvier 2015

Pâte à tartiner de Mercotte

Depuis très longtemps, je pense à faire ma propre pâte à tartiner. Cependant, devant la multitude de recettes présentes sur Internet, difficile de faire un choix... J'ai donc choisi la version de Mercotte, pensant ne pas prendre de risque, et bien j'ai...

Posté par starbuck1004 à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tartinade

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9 septembre 2014

Cervelle des Canuts (spécialité lyonnaise)

Un grand classique que l'on trouve dans tout bouchon lyonnais qui se respecte : la cervelle des canuts. Quesaco ?? Il s'agit tout simplement de fromage blanc faisselle accommodé avec de la ciboulette, de l'ail, du sel et du poivre. Chez ma mamie, on en...

Posté par starbuck1004 à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, verrine, tartinade

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4 janvier 2014

Rillettes de saumon fumé au gorgonzola

Une association saumon / gorgonzola, histoire de changer des rillettes classiques ! J'ai choisi de hacher le saumon au couteau pour avoir une texture différente d'une mousse. Essayez d'avoir du gorgonzola bien bien fait et bien crémeux afin qu'il se fonde...

Posté par starbuck1004 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tartinade, saumon, noel, poisson, rillettes

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14 décembre 2013

DIY - Cream cheese maison (Comment faire du Philadelphia)

Une grande tendance en ces temps de crise : le DIY (Do It Yourself). En général, le but est d'économiser de l'argent. Je vous l'annonce tout de suite, ce ne sera pas le cas dans cette recette, qui revient plus cher que d'acheter un pot de Philadelphia...

Posté par starbuck1004 à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartinade, DIY

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26 octobre 2013

Rillettes de saumon

Comment utiliser des restes de saumon ? En faisant de délicieuses rillettes bien sûr ! J'ai vu certaines recettes où elles étaient réalisées avec du beurre mou, mais comme le saumon est un poisson assez gras, j'ai préféré les faire avec du fromage à tartiner...

Posté par starbuck1004 à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tartinade, saumon, noel, poisson, rillettes

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21 juin 2009

Tartinade de thon

Une petite tartinade au thon bien sympathique, fraîche et légère, parfaite lors d'un apéro ! A étaler sur des tranches de pain spécial : pain complet, de campagne, aux céréales, etc. Et surtout le petit + non négligeable : cette tartinade de thon est...

Posté par starbuck1004 à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tartinade, thon

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22 mai 2009

Tzatziki

Voici une recette fraîche, parfaite pour un apéro estival : le tzatziki (spécialité grecque à base de concombre). Personnellement, en été, je ne peux pas m'en passer. C'est tellement frais et léger ! Pour 4 personnes : 1 concombre 5 cuillerées à soupe...

Posté par starbuck1004 à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tartinade

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