LA purée de carottes.... Comment dire.... C'est vraiment ma purée préférée. C'est tout doux, ça peut accompagner absolument tous types de viandes et de poissons. BREF, c'est la perfection !Trêve de bavardages, voici la recette. Les ingrédients pour 4...

C'est blanc..... c'est doux..... Non ce n'est pas de la neige ! Mais de la purée de céleri. Les ingrédients pour 6 personnes : 1 céleri rave 1 bouillon de bœuf 1 litre 25cl de lait (+ ou - selon la consistance désirée) sel, poivre La partie la plus pénible...

Suite du dossier sur le thème de la courge : aujourd'hui, c'est la purée ! Comme la courge est un légume plein d'eau, j'ai mis de la pomme de terre pour améliorer la consistance. Il faut compter 1/3 de pommes de terre pour 2/3 de courge. En ce qui concerne...