Rillettes de saumon fumé au gorgonzola

Une association saumon / gorgonzola, histoire de changer des rillettes classiques ! J'ai choisi de hacher le saumon au couteau pour avoir une texture différente d'une mousse. Essayez d'avoir du gorgonzola bien bien fait et bien crémeux afin qu'il se fonde dans le fromage frais. 

Ici mes spatules silicone préférées, ultra flexibles pour bien racler et increvables : CLIC

Les ingrédients pour 1 bol :

• 150 g de saumon fumé
• 150 g de gorgonzola
• 150 g de fromage frais type Philadelphia
• 1 cuiller à soupe d'huile d'olive
• poivre

Dans un bol, à la fourchette, mélangez le gorgonzola, le fromage frais et l'huile d'olive. Ajoutez le saumon haché et trois tours de moulin à poivre. Dégustez sur des toasts de pain frais ou grillé.

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Comments

[Betty]

Je viens de découvrir ton blog que j'apprécie beaucoup! je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? merci par avance et n'hésite pas à venir voir mon blog également!

[Lamia Maimouni]

Bonjour,



Je suis administrateur de la page web www.mytaste.fr et ai constaté avec plaisir que vous publiiez de délicieuses recettes sur votre blog. Aussi, je voudrais vous présenter notre site et les avantages qu'il offre aux blogueurs.



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Cordialement,

Lamia

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