Chocolate and Lime

5 avril 2020

Porc coréen épicé

Je suis abonnée sur Facebook et Youtube à Seonkyoung Longest, une coréenne qui donne des recettes asiatiques très authentiques ! J'ai réalisé cette recette qui contient des ingrédients très abordables, je n'ai eu aucun problèmes à les trouver à l'épicerie...

Posté par starbuck1004 à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2020

Sushi sans poisson

Quand tu fais des sushis pour des amis ou la famille, il y a TOUJOURS une personne relou qui est réfractaire à manger du poisson cru ! C'est un des drames de mon existence 😱😱😱... Heureusement, avec un blanc de poulet bien assaisonné, on peut sauver le...

Posté par starbuck1004 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sushi

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21 août 2019

Comment réussir de beaux sushis en 4 étapes

Souvent, on me demande comment je fais pour réussir de beaux sushis. Ces petites merveilles sont tellement facile à réaliser ! Les ingrédients de base sont tous trouvables en grande surface, la seule chose à faire c'est de se lancer... Voici 4 étapes...

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Tags: light, sushi

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30 juillet 2019

Salade de concombre coréenne (Oi Muchim Korean Cucumber Salad)

Si vous aimez la cuisine exotique, cette petite salade de concombre qui à première vue ne paye pas de mine va vous faire voyager ! J'ai des plants au jardin qui commencent à donner pas mal, il faut varier les plaisirs, au bout d'une semaine je commence...

Posté par starbuck1004 à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: light, concombre

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27 février 2019

Oeufs marinés Coréens (Mayak eggs)

Marre de manger des oeufs classiques ?? Vous vous ennuyez ?? Essayez cette recette d'oeufs marinés qui vous fera voyager jusqu'en Corée du Sud !! La gastronomie coréenne n'est plus à présenter (qui de nos jours n'a pas entendu parler du fameux bibimbap...

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Tags: light

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16 décembre 2018

Accras de morue

Un bon accras de morue bien chaud tout juste sorti de son bain de friture... un vrai bonheur !!! J'ai trouvé sur youtube la recette idéale (qui n'est pas la recette de base, c'est une revisite). Si vous achetez de la morue déjà déssalée, vous vous épargnerez...

Posté par starbuck1004 à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, poisson

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16 août 2018

Sushi à la française

Le truc bien avec les sushi, c'est que l'on peut mettre tout ce que l'on veut dedans... Absolument tout !!! Et en tant que bonne française, rien ne me fait plus plaisir que........... du fromaaaaage !! Du brie de Meaux au lait cru, associé avec du piquillos...

Posté par starbuck1004 à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, light, saumon, sushi

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11 avril 2015

CHILI DE PORC de Frédérick e. Grasser Hermé

Préparez vous à voyager avec cette recette o-combien-géniale de Madame Frédérick Grasser Hermé, personnage haut en couleur accolyte d'Alain Ducasse qui bouleverse le traditionnel chili au boeuf accompagné des sempiternels haricots rouges. Point de tout...

Posté par starbuck1004 à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, concombre, porc, carotte, oignon

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5 décembre 2013

SOUPE THAÏ DE CREVETTES (Topchef)

Cela faisait un moment que je regardais cette recette en rêvant sur le site M6.fr en me disant que cela devait être bien bon... Je n'avais jamais réalisé de bouillon thaï auparavant, et cela me tentait de plus en plus à force de voir des candidats de...

Posté par starbuck1004 à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: light

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20 novembre 2013

Poulet au curry, lait de coco, citron vert et coriandre

Aujourd'hui, j'ai fait une boîte mystère façon Masterchef avec les ingrédients de mon frigo... Et voilà ! Une recette de mon invention : le poulet au lait de coco, curry, citron vert et coriandre. J'ai déjà une recette du même type sur mon blog. Celle-ci...

Posté par starbuck1004 à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron

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