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Chocolate and Lime
9 juin 2019

DIY bouillon de volaille MAGGI sans déshydrateur

DIY bouillon de volaille MAGGI sans déshydrateur
Les cubes de bouillon de volaille sont indispensables en cuisine, ils permettent de tout parfumer et relever, en un seul geste et sans aucun effort. Sauf que les tablettes du commerce sont infestées de produits chimiques... Heureusement, pour les personnes...
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26 juillet 2018

DIY Yaourt solaire (sans yaourtière et sans cocotte)

DIY Yaourt solaire (sans yaourtière et sans cocotte)
Un yaourt solaire ?? oui, oui, vous avez bien lu.... Je pense qu'on tient là le yaourt le plus écologique au monde. Celui qui est produit sans pots en plastique et sans aucune énergie électrique, et surtout sans acheter une yaourtière à 50 balles ! Profitons...
18 octobre 2017

DIY beurre (avec photos des différentes étapes)

DIY beurre (avec photos des différentes étapes)
Oui, mesdames et messieurs, on peut faire son propre beurre...... Et cela ne demande AUCUN tour de main ! En effet, le beurre, ce n'est pas une recette mais la simple résultante d'un procédé mécanique d'agitation de la crème dans un bocal. (entière, la...
16 septembre 2017

Pesto de coriandre

Pesto de coriandre
Vous n'aimez pas la coriandre ?? Cette recette est faite pour vous ! J'avais acheté un énorme bouquet de coriandre à Grand Frais et le bouquet était tellement gros que j'en ai eu en rab, je ne savais pas quoi en faire. J'ai tenté ce pesto qui me paraissait...
26 avril 2017

DIY Sauce chocolat

DIY Sauce chocolat
Voici une recette de sauce chocolat délicieuse, bien fluide pour mettre sur des crêpes, des glaces, ou même en guise de fondue au chocolat... Elle est vraiment parfaite, super forte en chocolat, nappante mais suffisamment liquide pour bien se répartir...
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29 juin 2016

Chapelure fait maison (DIY)

Chapelure fait maison (DIY)
Quand on a du pain rassis, on pense tout de suite à faire du pain perdu. Il y a encore plus facile (et plus utile, j'ai envie de dire !!), c'est d'en faire de la chapelure. Il suffit d'avoir un bon mixeur et le tour est joué !! Ses utilisations sont nombreuses...
7 mars 2016

DIY Pâte de Speculoos

DIY Pâte de Speculoos
Depuis le temps que je voulais en faire.... et autant vous dire que je ne regrette pas !!!! Franchement trop facile à réaliser soi même, et carrément régressif, addictif, je manque d'adjectifs décrivant le bon goût de speculoos ainsi que sa texture bien...
28 novembre 2015

DIY - Bouillon de volaille maison (ou comment éviter le gaspillage et recycler des restes de poulet)

DIY - Bouillon de volaille maison (ou comment éviter le gaspillage et recycler des restes de poulet)
Voici une recette toute simple toute bête et qui permet d'avoir un bon bouillon de volaille maison dans lequel on n'a plus qu'à jeter quelques vermicelles pour le repas du soir. Une idée ultra économique et surtout très écologique puisqu'elle permet de...
5 août 2015

DIY - Comment réaliser du muesli maison

DIY - Comment réaliser du muesli maison
Pourquoi acheter du muesli tout prêt (et très souvent bien cher....) alors qu'on peut très facilement le réaliser soi-même ? Le concept est très simple, il suffit de stocker quelques assortiments de graines et de fruits secs pour pouvoir faire votre propre...
14 décembre 2013

DIY - Cream cheese maison (Comment faire du Philadelphia)

DIY - Cream cheese maison (Comment faire du Philadelphia)
Une grande tendance en ces temps de crise : le DIY (Do It Yourself). En général, le but est d'économiser de l'argent. Je vous l'annonce tout de suite, ce ne sera pas le cas dans cette recette, qui revient plus cher que d'acheter un pot de Philadelphia...
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